Cara Menyimpan Kue Kering agar Tidak Mudah Berjamur

Jika ingin menyimpan kue kering dalam jangka waktu yang lama dapat mempertimbangkan untuk menyimpannya di dalam freezer. Kue kering dapat bertahan lebih lama jika disimpan di freezer asalkan dikemas dengan baik dalam plastik atau wadah kedap udara agar tidak terkena embun. Jika ingin dimakan cukup keluarkan dan biarkan kue kembali ke suhu ruangan.

5. Jangan Menyimpan Kue dengan Jenis Lain yang Berbeda

Jika Anda memiliki berbagai jenis kue kering, sebaiknya simpan kue yang berbeda jenisnya di wadah terpisah. Kue yang lebih basah atau berminyak bisa memengaruhi kelembapan kue lainnya, menyebabkan kue cepat rusak atau berjamur. Memisahkan jenis kue ini juga akan menjaga rasa dan tekstur kue tetap optimal.

BACA JUGA:Resep Kue Kering Anti Gagal: Choco Cashew Cookies

BACA JUGA:Ini Dia Resep Vanila Cookies Kue Kering Anti Gagal

 

6. Gunakan Bahan Pengawet Alami

Beberapa bahan alami seperti daun pandan atau daun salam dapat dimanfaatkan untuk menjaga kesegaran kue kering. Tambahkan daun-daun ini dalam wadah penyimpanan agar membantu mencegah bau tak sedap dan jamur. Pastikan daun-daun tersebut kering dan bersih sebelum digunakan.

7. Gunakan Silica Gel

Silica gel merupakan bahan yang bisa menyerap kelembapan di dalam wadah penyimpanan. Tambahkan kantong silica gel kecil di dalam toples bersama kue kering untuk membantu menjaga kelembapan tetap stabil. Pastikan kantong silica gel tidak langsung bersentuhan dengan kue agar mencegah kontaminasi.

Menjaga kue kering agar tetap awet dan tidak mudah berjamur membutuhkan perhatian terhadap cara penyimpanan. Memastikan kue kering dalam kondisi kering, menggunakan wadah kedap udara dan memilih tempat yang tepat kue kering akan menjadi lebih lama tanpa khawatir cepat basi atau berjamur. Jangan lupa juga untuk mempertimbangkan faktor suhu dan kelembapan agar kualitas kue tetap terjaga. 

Sumber: