Pendap yang sering disebut juga ikan pais adalah salah satu makanan khas Bengkulu yang tidak boleh di lewatkan.
Bahan yang digunakan dalam pendap ini adalah ikan laut yang dibalut oleh daun talas beserta bumbu-bumbu aneka rempah.
Cita rasa pendap ini pedas dan gurih, ikan yang digunakan juga ikan laut yang berdaging seperti ikan kembung, gulama, dan kakap merah, penggunaan ikan juga harus yang berdaging agar cita rasa yang dihasilkan tidak mudah hancur.
Harga yang dijual pun sangat terjangkau, berkisar Rp.12.000 per porsi.
Salah satu lokasi dimana kamu bisa cari pendap ini di area Sukamerindu, Kota Bengkulu, biasanya para pedagang pendap akan memenuhi area tersebut pada jam siang hingga sore hari.
MINUMAN
1. Kopi Bengkulu
Kurang mantap rasanya kalo kamu sudah beli semua camilan diatas tapi melupakan kopi khas Bengkulu yang sangat nikmat ini.
di Sumatera, termasuk Bengkulu adalah provinsi penghasil kopi dengan kualitas yang terbaik.
Ada banyak sekali jenis kopi dengan puluhan merk di Bengkulu, dengan semua cita rasa khas yang tiada duanya.
Rasa yang dihasilkan dari kopi Bengkulu ini memiliki aroma dan rasa yang kuat, sehingga bagi siapapun yang mencoba akan ketagihan.
2. Sirup Kalamansi
Sirup Kalamansi merupakan minum yang berasal dari campuran jeruk dengan gula.