5 Makanan Manis Khas Bengkulu yang Wajib Kamu Cicipi, Nomor 1 ada Makanan Khas Rejang

CURUPEKSPRESS.COM - Jika kamu pergi berwisata ke kota Bengkulu tidak afdol jika tidak kulineran, di Bengkulu banyak sekali makanan serta masakan yang bisa kamu coba.

Makanan dan masakan Bengkulu memiliki citarasa yang khas dan bikin nagih jika kamu mencobanya. Dibengkulu juga banyak sekali makanan asli dari Bengkulu dengan rasa manis.

BACA JUGA:6 Resep Makanan Sehat yang Mudah Dibuat untuk Hidup Lebih Seimbang

BACA JUGA:Resep Sambal Ujak Makanan Khas Rejang

 

Inilah 5 makanan Manis khas Bengkulu:

1. Gunjing khas rejang

Gunjing khas rejang-ILUSTRASI/NET-

Kue gunjing adalah makanan khas rejang, yang terbuat dari kelapa, tepung beras, tape atau beras yang di beri ragi.vyang dimasak dengan cara di panggang pada cetakan khusus bernama cetakan gunjing.

Kue gunjing sepintas hampir mirip dengan kue pukis perbedaanya terletak pada cetakan dan rasanya, dari bentuknya gunjing lebih padat dan terihat lebih berisi. Gunjing memiliki 2 rasa, gunjing manis yaitu bewarna coklat kemerah merahan dan gunjing yang gurih berwarna putih.

Dalam pembuatan gunjing khususnya dalam adonan perlu kehati hatian dalam memasukkan tapenya jika tidak hati hati dalam pembuatannya maka gunjing akan terasa asam. 

Gunjing bisa dibuat sendiri di rumah, bisa membelinya di pasar subuh atau di warung manisan.

Gunjing sudah menjadi menu sarapan di pagi hari bagi masyarakat rejang khusunya di rejang lebong.

Masyarakat biasanya menikmatinya dengan segelas kopi sebelum melakukan aktivitas lain. 

Sumber: