FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Sedih lagi diet tapi mngidam bakso,takut kalorinya tinggi terus kurang nutrisi. yuk bikin bakso bayam ayam!!!.
- 2 sdm margarine
- 3 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 L kaldu ayam
- 20 g daun bayam
- 200 g daging ayam giling
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt garam (optional)
- ½ sdt merica putih bubuk (optional)
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 1 butir putih telur ayam
BACA JUGA:
Cara Membuat
- Bakso ayam: Dalam food processor masukkan semua bahan. Haluskan. Keluarkan. Ambil 1 sdm bulatkan. Sisihkan.
- Dalam panci lelehkan margarine. Masukkan bakso ayam. Masak hingga berubah warna. Angkat bakso.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang goreng halus. Masak hingga harum.
- Masukkan wortel dan kaldu ayam. Aduk rata. Didihkan.
- Masukkan bakso ayam. Masak hingga mendidih kembali.
- Matikan api. Masukkan bayam dan taburan. Angkat. Sajikan.
BACA JUGA: