BACA JUGA:
- Mengenal Buah-buahan Antioksidan untuk Kulit Bersinar dan Sehat
- Makanan Kaya Antioksidan: Fakta tentang Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
Padahal, penelitian tentang manfaat beras hitam untuk menjaga kesehatan jantung pada manusia masih terbatas.
Namun, antioksidan telah ditemukan untuk membantu mencegah penyakit jantung.
Beras hitam kaya akan antioksidan. Antioksidan ini melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas penyebab penyakit.
Senyawa antioksidan yang terdapat pada beras hitam antara lain antosianin, flavonoid, dan karotenoid.
Faktanya, sebuah penelitian menjelaskan bahwa beras hitam memiliki lebih banyak antioksidan daripada blueberry.
Beras hitam juga membantu mengontrol gula darah pada penderita diabetes.
Senyawa antioksidan dan fitokimia dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin.
Proses ini membantu tubuh lebih efisien menggunakan glukosa dalam darah untuk energi.
BACA JUGA:
- Kecantikan Kulit dan Manfaat Buah Bengkuang: Vitamin C dan Antioksidan yang Membuat Kulit Lebih Sehat
- Fakta Menarik Tentang Buah Blueberry yang Kaya Akan Antioksidan