FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Telur ceplok masak kecap ini memiliki rasa yang dominan manis yang berasal dari kecap, telur ceplok masak kecap ini juga cocok sekali untuk anak kost dan pecinta telur harus banget recook resep ini.
Yuk simak resep dibawah ini
- 6 butir telur
- 1 buah tomat, potong-potong
- Daun bawang secukupnya, potong-potong
- 1/2 buah bawang bombai, potong memanjang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah besar, potong menyerong
- 3 buah cabai hijau besar,
- potong menyerong Cabai rawit secukupnya,
- potong menyerong Lada halus
- secukupnya 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- 300 ml air
BACA JUGA:
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng telur ceplok sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, cabai rawit, dan sebagian bawang bombai sampai harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai layu. Tambahkan air dan aduk sampai rata.
- Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada halus, dan garam. Masak sampai mendidih.
- Masukkan telur ceplok dan aduk perlahan. Tambahkan tomat. Masak semua bahan hingga meresap.
- Tambahkan sisa irisan daun bawang dan sisa bawang bombai. Aduk sampai rata. Jika ada rasa yang kurang, kamu bisa tambahkan bumbu dapur lagi sesuai selera.