Cara membuatnya :
• Kocok 2 butir telur
• Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe
• Masukkan minyak ke wajan, lalu tumis bawang dan cabe
• Tambahkan daun bawang
• Masukkan telur, lalu diaduk
• Tuang 300 ml air
• Tambahkan kaldu bubuk, micin dan minyak wijen
• Koleksi rasa lalu angkat.
2. Telur kuah tomat
Bahan bahan :
• 2 butir telur
• 2 siung bawang merah