- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm maizena
- 200 ml air
- 1 sdt gula
- 1 batang daun bawang
- 2 sdt margarin
BACA JUGA:Resep Kacang Telor Renyah Untuk Isi Toples Lebaran
BACA JUGA:Resep Puding Telor Ceplok yang Lembut dan Unik
1. Pertama sekali iris bawang merah dan cabai rawit.
2. Iris tipis sosis
3. Tumis bawang merah, cabai rawit, dan sosis hingga wangi. Bumbui dengan garam dan merica, matikan api.
4. Kocok lepas telur, tuang ke tumisan sosis selagi wajan masih panas. Masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera.
5. Siapkan nasi putih, letakkan telur di atasnya.
6. Untuk saus gravy, campurkan air, maizena, saus tiram, kecap asin, kaldu ayam bubuk, dan gula ke dalam mangkuk. Aduk rata dan panaskan wajan, tuangkan campuran saus, aduk. Tambahkan margarin, masak hingga mengental.
7. Siram saus gravy di atas telur. Sajikan dengan daun bawang iris dan chili oil.