Resep Sambal Kelapa Simple

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sambal kelapa adalah sambal atau bumbu pedas yang terbuat dari parutan kelapa.

Pembuatan sambal ini sederhana hanya berupa campuran cabai, bawang putih, terasi dan kencur  kemudian dihaluskan, setelah itu dicampur dengan kelapa parut.

Yuk simak resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

• 1/2 biji kelapa parut putihnya saja 
• Cabe merah keriting 
• Bawang merah
• Bawang putih
• secukupnya Garam
• sedikit Ikan teri tanjung

BACA JUGA:Resep Sambal Cepokak

BACA JUGA:Resep Sambal Bawang Rebon Simple dan Menggugah Selera

Cara Membuat:

1. Goreng dahulu ikan teri nya, angkat, sisihkan dahulu.
2. Haluskan cabe merah,bawang merah dan bawang putih dan garam.
3. Masukkan kelapa parut ke bahan yg sudah dihaluskan td. Supaya lebih meresap, diulek2 dikit.
4. Goreng deh smpai kelapa parutnya agak kering. Pakai api kecil ya, biar gak gosong. Dan ingat jgn dtinggal,harus diaduk terus.
5. Setelah kuning n kering, masukkan ikan teri tadi, aduk sebentar, lalu matikan apinya.