FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Ingin membuat menu makan siang dari olahan ayam yang simpel banget? Yuk, cobain resep Chicken kriuk cabai garam. Untuk membuatnya kamu hanya butuh beberapa bahan sederhana saja. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 350 gr dada ayam fillet
- 1 butir putih telur
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm fibercreme
- Garam
- Merica
- Kaldu bubuk
Bumbu marinasi:
- 3 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
Tepung pelapis:
- 4 sdm maizena
- 2 sdm tepung serbaguna
Bahan taburan:
- 4 siung bawang putih, cincang
- 8 cabai rawit, iris bulat
- 2 batang daun bawang, iris-iris
- Garam
- Gula
- 1/2 sdt penyedap jamur
BACA JUGA:
- Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Serundeng Bawang
- Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi, Wangi Gurih Bikin Ngiler
Cara membuat:
- Potong dadu dada ayam, lalu marinasi dengan bumbu sampai meresap. Kemudian simpan ayam yang telah dimarinasi dalam kulkas selama dua jam.
- Campur tepung maizena dengan fibercreme, kemudian balurkan ke potongan ayam.
- Kocok putih telur, kemudian tuangkan ke dalam potongan ayam yang telah diberi tepung. Campurkan hingga merata.
- Campurkan maizena dan tepung serbaguna dalam wadah, balurkan ayam sebelumnya hingga merata.
- Goreng ayam hingga warnanya keemasan, setelah itu angkat dan tiriskan.
- Tumis bahan tabur dengan sedikit minyak sampai harum, lalu bumbui dengan garam dan gula.
- Campurkan potongan ayam dengan bahan tabur hingga merata. Chicken kriuk cabai garam siap disajikan.
BACA JUGA:
- Jangan Rebutan! Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Crispy Lengkap dengan Cocolannya
- Cara Mudah Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak