Menu Akhir Bulan Sambal Tempe Penyet

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sambal Tempe  Penyet ini cocok banget untuk menu akhir bulan atau untuk kamu yang pecinta pedas maupun kaum mager, cara membuat Sambal Tempe  Penyet ini sangat mudah no ribet-ribet yuk recook resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

•  1 papan Tempe, potong kotak besar 
•  2 siung Bawang putih, haluskan
•  1 sdt Ketumbar bubuk
•   1 sdt Garam
•  3 sdm Air 
•  secukupnya Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:

• Resep Chicken Pad Kra Pao
• Resep Siomay Ikan Anti Gagal, Wajib Dicoba

Sambal:

• 10 buah Cabe merah 
• 8 buah Cabe rawit 
•  3 siung Bawang putih 
• 5 siung Bawang merah 
• 1/2 buahTomat merah, belah dua 
• 1 sdtTerasi bakar 
•  1/2 sdmGula merah 
•  1 sdt Garam 

BACA JUGA:

• Resep Membuat Model Tulang Ayam - homemade
• Resep Rahasia Bekal Anak TK, Chicken Katsu

Cara Membuat :

1. Bumbui tempe dengan bawang putih, ketumbar dan air.  Goreng tempe hingga matang. Angkat lalu sisihkan.
2. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga layu. Angkat.
3. Ulek dalam cobek semua bahan sambal yang telah digoreng.
4. Tambahkan gula dan garam, aduk rata.
5. Beri sedikit kucuran air jeruk limau, aduk rata.
6. Masukkan tempe goreng, penyet di atasnya.
7. Siap disajikan.