Kaya Akan Zat Besi, Berikut Manfaat Mengonsumsi Hati Ayam Bagi Tubuh

HEALTH,CURUPEKSPRESS.COM - Hati ayam, bahan hewani yang sering diabaikan, sebenarnya memiliki beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa. Sebagai seorang jurnalis yang tertarik untuk mengeksplorasi aspek pola makan kita yang sering terlupakan, hati ayam merupakan bahan bergizi dan kaya manfaat yang tidak boleh diabaikan.

 

Berikut manfaat utama yang didapat dari mengonsumsi hati ayam:

 

1. Sumber zat besi yang baik

 

Hati ayam dikenal sebagai salah satu sumber utama zat besi dalam makanan. Zat besi penting dalam membantu pembentukan hemoglobin dalam darah, yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia dan kelelahan.

Dengan mengonsumsi hati ayam secara rutin, Anda dapat memastikan asupan zat besi tercukupi untuk menjaga kesehatan sel darah merah.

BACA JUGA:

Manfaat Luar Biasa Buah Naga untuk Wanita Manfaat Air Cucian Beras Untuk Kesehatan

 

2. Kaya akan nutrisi penting lainnya

 

Selain zat besi, hati ayam juga mengandung nutrisi lain yang sangat dibutuhkan tubuh seperti vitamin B12, asam folat, dan protein yang tinggi kadarnya. Vitamin B12 berperan penting dalam fungsi saraf dan pembentukan sel darah, sedangkan folat penting untuk kesehatan sel dan pembentukan DNA.

Kandungan protein yang tinggi pada hati ayam membantu memperbaiki dan membentuk jaringan tubuh.

 

3. Meningkatkan kesehatan jantung

 

Kandungan asam lemak esensial omega-3 pada hati ayam membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Omega-3 telah terbukti mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

BACA JUGA:

Manfaat Makan Salad Saat Sarapan Minum Air Setelah Bangun Tidur Bermanfaat untuk Kesehatan

Mengonsumsi hati ayam secara rutin, baik sebagai hidangan utama maupun sebagai tambahan masakan, dapat memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh. Namun penting untuk mengonsumsinya dalam batas sehat karena kandungan kolesterolnya cukup tinggi.

Sebaiknya konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter untuk mengetahui takaran porsi yang tepat sesuai kebutuhan tubuh.