Resep Ayam Suwir Balado Masakan Rumahan Simple

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Ayam Suwir Balado merupakan masakan rumahan yang simple dan nikmat.  Jika kamu bingung mengolah ayam seperti apa ikuti resep Ayam Suwir Balado ini saja.

Yuk simak resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

• 300 gram dada ayam
• 17 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 15 cabe keriting
• 15 cabe rawit
• 1 buah kemiri
• 1 buah tomat
• 4 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• Secukupnya gula
• Secukupnya lada
• Bumbu racik ayam goreng

BACA JUGA:Resep Mie Yamin Makanan Kaki Lima Menggugah Selera

BACA JUGA:Resep Shabu-shabu Ala Rumahan Anti Gagal

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dengan racik ayam
2. Goreng, tambahkan 1 lembar daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang
3. Rebus cabe, bawang merah, bawang putih, tomat. Kemudian haluskan bersama kemiri. Hingga menjadi sambal
4. Suwir ayam dengan garpu
5. Tumis sambal dengan sedikit minyak, tambahkan garam, lada gula dan sedikit penyedap rasa. Tambahkan sedikit air kemudian masukan daun salam dan daun jeruk aduk hingga matang.
6. Tambahkan ayam yang sudah disuwir aduk hingga airnya menyusut, koreksi rasa. Ayam suwir siap dihidangkan.