Kue Sponge Cake Anti Gagal, Cocok untuk Teman Ngopi
Sponge Cake --
CURUPEKSPRESS.COM - Bolu spons atau kue spons adalah sebuah kue yang berbahan dasar campuran telur dan gula yang dikocok hingga mengembang dan diberikan tepung dan margarin cair juga terkadang dicampur dengan bubuk pengembang. Kue ini memiliki struktur yang dapat mengambang, seperti porifera.
Yuk simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 125 gr butter
- 4 butir telur
- 120 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt SP
- 200 gr tepung terigu
- 40 gr tepung maizena
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
BACA JUGA:Resep Bolu Vanilla Jadul
BACA JUGA:Resep Bolu Ubi Sederhana: Cocok untuk Teman Ngopi
Cara Membuat:
- Mixer telur, gula pasir, garam, dan SP hingga pucat & mengembang (kecepatan tinggi).
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan vanili bubuk. Mixer dgn kecepatan rendah
- Masukkan mentega cair, aduk balik dgn spatula.
- Tuang ke dalam loyang yg sudah disiapkan.
- Panggang selama 45-55 menit.
Sumber:
- Share:
