Sama-sama Sehat, Ini Perbedaan Teh Hijau dan Kombucha yang Jarang Diketahui

IST

Perbedaan manfaat kesehatan antara teh hijau dan kombucha.

 

 

CURUPEKSPRESS.COM - Teh merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Selain rasanya yang menyegarkan, berbagai jenis teh juga dikenal memiliki manfaat kesehatan karena kandungan senyawa aktif di dalamnya. Dua jenis minuman yang sering dianggap menyehatkan adalah teh hijau dan kombucha. Meskipun sama-sama berasal dari bahan dasar teh, keduanya memiliki karakteristik, kandungan, serta manfaat yang berbeda.

Pemahaman mengenai perbedaan antara teh hijau dan kombucha penting agar masyarakat dapat memilih minuman yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Dengan mengetahui kandungan serta proses pembuatannya, seseorang dapat mengonsumsi kedua minuman tersebut secara lebih bijak.

BACA JUGA:Apa Itu WHOOP? Perangkat Kesehatan yang Dipakai Deddy Corbuzier untuk Memantau Vidi Aldiano

BACA JUGA:Air Kelapa Disimpan di Kulkas Tahan Berapa Lama? Simak Cara Menjaga Kesegarannya

• Teh Hijau dan Kandungan Nutrisi di Dalamnya

Teh hijau merupakan minuman yang dibuat dari daun tanaman Camellia sinensis. Berbeda dengan teh hitam, daun teh hijau tidak mengalami proses oksidasi yang panjang sehingga kandungan senyawa alaminya masih terjaga.

Salah satu komponen penting dalam teh hijau adalah polifenol. Senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan yang mampu membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas sendiri diketahui dapat memicu berbagai masalah kesehatan, seperti penuaan dini hingga penyakit kronis.

Selain polifenol, teh hijau juga mengandung katekin, terutama epigallocatechin gallate (EGCG). Senyawa ini dikenal memiliki aktivitas antioksidan yang kuat sehingga berpotensi membantu menjaga kesehatan tubuh.

Teh hijau juga mengandung kafein dalam jumlah sedang serta asam amino L-theanine. Kombinasi kedua zat tersebut dapat membantu meningkatkan fokus dan kewaspadaan, sekaligus memberikan efek relaksasi pada otak. Oleh karena itu, banyak orang memilih teh hijau sebagai minuman yang dapat meningkatkan konsentrasi tanpa menimbulkan efek gelisah seperti konsumsi kafein berlebihan.

Karena tidak memerlukan tambahan gula, teh hijau juga termasuk minuman rendah kalori sehingga sering dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani pola hidup sehat.

Sumber: