Dijamin Enak, Ini Resep Menu Bakar-Bakaran Yang Cocok Untuk Malam Tahun Baruan

2. 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dengan 1 1/2 sendok makan air

3. 1000 ml santan dari 1 butir kelapa

4. 2 sendok teh garam

5. 1/2 sendok teh merica

6. 1 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:

1. 16 butir bawang merah

2. 8 siung bawang putih

3. 20 buah cabai merah keriting

4. 2 sendok teh ketumbar, sangrai

5. 2 cm kunyit

6. 3 cm kencur

7. 3 cm lengkuas

8. 1 sendok teh terasi, bakar

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Gurih:

Sumber: