Dijamin Enak, Ini Resep Menu Bakar-Bakaran Yang Cocok Untuk Malam Tahun Baruan

4. 2 buah cabai merah besar

5. 1 cm kencur

6. 1/2 sendok teh terasi, bakar

7. 2 sendok teh garam

8. 1 sendok teh gula merah

9. 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

2. Aduk rata bumbu halus dan santan. Tambahkan udang. Aduk rata.

BACA JUGA:Kelulusan PPPK Nakes Sudah Diumumkan

BACA JUGA:Pembagian Seragam Gratis Jangan Ditunda-Tunda

3. Jepit udang jerbung dengan dua buah bambu yang sudah dibelah tak putus. Kunci ujungnya dengan batang daun pepaya.

4. Bakar di atas bara sambil dibolak balik dan diolesi bumbu halus sampai matang dan harum. Sajikan.

Sumber: