Kaya akan Gizi! Tiga Tumbuhan Liar Ini Bisa Anda Konsumsi

Namun ternyata belum banyak yang mengetahui jika tumbuhan liar yang satu ini bisa dikonsumsi dan kaya akan gizi.

Ya! Daun purslane kaya akan omega-3, vitamin C, vitamin E dan antioksidan. Biasanya daun ini bisa dijadikan salad, ditumis atau dibuat sup.

 

3. Daun Ubi Jalar

Tidak hanya umbinya saja yang bisa dikonsumsi. Daun ubi jalar yang kaya akan serat, vitamin A, vitamin C dan zat besi ini bisa Anda jadikan sayur tumis atau dijadikan salad.

Tidak semua tumbuhan liar bisa Anda konsumsi. Oleh karena itu, Anda perlu memiliki pengetahuan yang cukup tentang identifikasi yang tepat, memastikan tumbuhan tersebut aman atau tidak untuk dikonsumsi serta mempertimbangkan kemungkinan kontaminasi atau paparan bahan kimia.

Semoga bermanfaat..

BACA JUGA:

• Jangan Salah! Ini Dia Ciri-Ciri Nyeri Haid Normal dan Tidak Normal
• Terlalu Sering Marah? Inilah Dampak Buruknya Bagi Kesehatan

Sumber: