Manfaat Ikan Lele Untuk Kesehatan Tubuh Kita Yang Jarang Diketahui

 

3. Sumber Vitamin B-12

Ikan lele kaya akan vitamin B-12. Hanya satu ikan lele yang diketahui mengandung 40 persen asupan vitamin B-12 harian yang direkomendasikan.

Sebagai bagian dari vitamin B, vitamin B-12 sangat penting bagi ikan lele untuk mengubah makanan yang dimakannya menjadi energi.

Selain itu, vitamin yang larut dalam air berperan penting dalam fungsi otak, sistem saraf, dan pembentukan darah.

 

4. Kandungan merkuri rendah

Hampir semua ikan mengandung merkuri. Merkuri merupakan logam berat yang dihasilkan dari limbah industri dan rumah tangga. Di dalam air, merkuri berubah menjadi zat yang disebut metilmerkuri, yang berikatan dengan protein otot ikan.

Merkuri dalam daging ikan masuk ke tubuh Anda saat Anda makan ikan atau makanan laut lainnya yang mengandung merkuri. 

BACA JUGA:

• Jarang Diketahui Ternyata ini Manfaat Mengkonsumsi Kangkung
• Manfaat Dan Khasiat Tanaman Obat Keluarga (TOGA)

Sumber: