Yummyyy... Sayap Ayam Kriuk Saus Singapore

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sayap Ayam Kriuk Saus Singapore adalah salah satu makanan yang wajib banget kamu, makanan satu ini cocok banget untuk kamu yang suka dengan olahan ayam terutama bagian sayap.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 250 gr sayap ayam
• 1/2 buah jeruk nipis
• bumbu marinase ayam:
• 2 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang merah
• 1/4 sdt lada butiran/bubuk juga oke
• 1/4 sdm garam
• 1/4 sdt gula
• sejumput kaldu jamur/kaldu bubuk
• 1/4 buah telur
• tepung balur:
• 10 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• saus singapore: (bumbu halus)
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah besar
• 3 buah cabe rawit merah
• 1/2 batang sereh,potong keprek
• 1/4 sdt terasi bakar/goreng 
• 1 cm jahe
• 1 sdm saus pedas
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt kecap asin
• 1 sdt tepung maizena+air secukupnya
• secukupnya gula pasir dan garam
• secukupnya minyak goreng
• sejumput penyedap

BACA JUGA:

• Resep Tanghulu (Manisan Buah Tradisional Tiongkok)
• Resep Viral di Tiktok : Ayam Chili Padi

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan2. cuci bersih ayam kmd rendam dg air jeruk nipis. cuci bersih lagi dan tiriskan. ulek bumbu marinasi. balurkan merata ke ayam. diamkan di kulkas selama minimal 2 jam. lebih empuk semalaman.
2. siapkan kocokan telur aduk rata pada ayam. kmd siapkan tepung balurannya. remas2 ayam pd campuran tepung. goreng hingga kuning keemasan.. sisihkan
3. Siapkan bahan saus. ulek bumbu halus
4. Panaskan minyak tumis bumbu hingga matang dan wangi. masukkan sereh,tumis2 sbntr. bumbui gula garam saus2 dan kecap asin. beri gula dan garam. aduk rata.
5. masukkan larutan tepung maizena+air. aduk rata. tunggu mendidih dan menyusut. cek rasa. angkat dan siap disiramkan diatas sayap ayam kriuk.
6. Sajikan ayam dengan saus 
7. Sayap Ayam Kriuk Saus Singapore Siap Disantap.

Sumber: