Resep Cemilan Simple!! Serabi Teflon

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Serabi  adalah salah satu makanan ringan atau jajanan pasar khas Indonesia dan diciptakan pada 1923 silam. Surabi dinyatakan sebagai makanan tradisional khas Jawa karena lebih populer di pulau ini.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 230 ml air
• 1 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt ragi
• 1/2 sdt pewarna makanan

BACA JUGA:

• Resep Anti Gagal : Perkedel Tahu Jamur Kuping
• Resep Bobor bayam Nikmat!!

Cara Membuat:

1. Campur terigu, gula pasir, garam, baking powder dan ragi. Aduk rata.
2. Masukkan air. Aduk sampai adonan licin. Lalu masukkan telur. Aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan pewarna makanan, aduk rata. Tutup adonan dengan wrap. Diamkan adonan 45 menit.
4. Setelah didiamkan adonan akan berbuih dan mengembang. Aduk adonan sampai buihnya hilang
5. Panaskan teflon dengan api kecil. Bila sudah panas, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon. Setelah permukaan atasnya tidak basah, angkat serabi.
6. Sajikan serabi dengan kuah kinca.

 

 

Sumber: