Resep Cilok Tahu Goreng

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Cilok adalah penganan yang terbuat dari tapioka, bentuknya bulat menyerupai bakso, diberi isian gajih, daging, dan sebagainya.

biasanya disajikan dengan saus, kecap, sambal kacang, dan sebagainya.

Bentuknya bulat-bulat dan kadang diisi dengan isian, seperti daging atau potongan telur di dalamnya.

Mari simak resep dibawah ini.

 

 

Bahan-bahan:

• 1 gelas tepung terigu 
• 2 lembar daun bawang
• 1 gelas air
• secukupnya Garam
• 1 bungkus kaldu bubuk
• 2 siung bawang putih parut
• 1 gelas tepung tapioka
• 1 bungkus Tahu pong

BACA JUGA:Resep Kerang Simping Goreng Saus Pedas Manis

BACA JUGA:Resep Telur Ceplok Balado

 

Cara Membuat:

1. Masukkan terigu, garam, penyedap, air, daun bawang ke dalam panci lalu aduk dengan merata
2. Setelah merata, nyalakan kompor dan masak bahan2 tadi hingga mengental
3. Setelah mengental matikan kompor dan tambahkan tepung tapioka secara perlahan
4. Aduk hingga Kalis, setelah itu masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah di belah tengahnya
5. Sisa adonan buat menjadi bulat seperti cilok
6. Rebus air hingga mendidih dan beri sedikit minyak, masukkan adonan tadi dan rebus hingga mengapung
7. Setelah mengapung angkat dan tiriskan
8. Setelah agak dingin nyalakan kompor dengan minyak, dan goreng hingga kering
9. Cilok tahu goreng siap disajikan dengan saus kacang.

Sumber: