Resep Tongkol Pedas Manis

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Tongkol Pedas Manis  adalah salah satu masakan rumahan yang umum dikonsumsi masyarakat luas. Tongkol Pedas Manis ini cocok sekali disantap dengan nasi hangat dan lalapan.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 8 bh tongkol uk kecil

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 cabe rawit
• 5 cabe merah

Bumbu pelengkap:

• Secukupnya gula, garam/penyedap rasa, terasi

BACA JUGA:Yummyyy... Resep Ayam Bakar Padang

BACA JUGA:Resep Tongkol Bumbu Merah

 

Cara Membuat:

1. Bersihkan tongkol. Buang kepala dan tulangnya. Goreng sampai kering ato sesuai selera 
2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis sampai harum masukan terasi aduk"sampai terasi hancur dan rata. Tambahkan garam/penyedap rasa  dan yg terakhir tambahkan gula aduk rata test rasa sampai ada rasa manis"nya kalau belum gula bisa di tambah lagi
3. Kalo bumbu di rasa sudah pas masukan tongkol gorengnya aduk rata.

Sumber: