Menu Penambah Nafsu Makan : Resep Sambal Udang Pete

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sambal Udang Pete menjadi salah satu makanan favorit masyarakat indonesia. dengan perpaduan rasa udang yang lembut dan pete yang nikmat dijamin menambah nafsu makanmu.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 200 gr cabai merah keriting
• 50 gr bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 200 gr udang kupas
• 5 papan petai, siangi
• 1 sdt gula pasir
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu bubuk bila suka
• 200 ml air
• 100 ml minyak goreng

BACA JUGA:Rekomendasi Resep Sambal Kemiri

BACA JUGA:Penambah Nafsu Makan : Sambal Cakalang

 

Cara Membuat:

1. Bersihkan udang dan siangi petai. Rebus cabai dan haluskan. Haluskan juga duo bawang dengan chopper jgn terlalu halus.
2. Panaskan minyak, tumis bawang smp harum dan layu.
3. Masukkan cabe giling, garam dan gula. Bila suka bisa ditambain kaldu bubuk.
4. Tambahkan air setelah mendidih dan agak sat, masukkan pete dan udang. Masak smp matang dan berminyak 
5. Koreksi rasa, setelah dirasa benar2 tanak matikan api dan siap disajikan.

Sumber: