Resep Tahu Bihun Goreng Cocok Untuk Ide Jualan

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Tahu Bihun Goreng  ini tergolong ke dalam makanan goreng-gorengan yang cocok untuk ide jualan dan dijual seribuan.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 3 bh tahu putih ukuran besar dihancurkan
• 50 gr bihun direndam air panas sampai lunak lalu potong2
• 1 batang daun pre iris halus 
• 1 bh wortel parut halus
• 2 batang daun seledri iris halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 bt telur
• secukupnya Minyak goreng

BACA JUGA:Resep Lontong Kupang Viral

BACA JUGA:Resekomendasi Olahan Kikil : Resep Lontong Kikil

 

Bumbu yg dihaluskan:

• 2 siung Bawang putih
• 3 bh Bawang merah

Bagan Pencelup :

• 2 sdm tepung terigu bisa ditambah kalau kurang
• 100 ml air 

Bahan pelapis:

• Secukupnya tepung panir

BACA JUGA:Resep Beef Yakiniku Ala Hokben

BACA JUGA:Resep Menu Simple Tumis Pepaya Muda

 

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus.
2. Campur tahu yg sudah dihaluskan dengan parutan wortel, bihun, daun pre, daun seledri dan semua bumbu seasoning sampai rata, lalu tambahkan bumbu halus, campur lagi sampai merata.
3. Setelah itu tata di loyang yg sudah di olesi minyak goreng alasi dengan plastik tahan panas agar mudah mengeluarkan adonan tahu dari cetakan. kukus selama 10 menit dgn api besar.
4. Setelah matang biarkan dingin dulu, bila perlu masukkan ke dalam kulkas agar mengeras. setelah mengeras lalu potong2, celupkan di di bahan pencelup, lalu lapisi dengan tepung panir.
5. Bisa di simpan di frezer dulu bila akan digoreng keesokan harinya. goreng dengan minyak panas api kecil saja, sampai warnanya golden brown.
6. Sajikan dengan cabe rawit.

Sumber: