Resep Brownies Almond Cocok Untuk Oleh-oleh

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Brownies adalah semacam cake biasa akan tetapi menggunakan coklat batangan yang dilelehkan dan mempunyai rasa manis dan bertekstur padat atau bantat. Brownies dapat dibuat melalui kukus atau oven.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-Bahan:

• 150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 150 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram margarin
• 20 gram susu bubuk
• 20 gram cokelat bubuk
• 10 gram tepung maizena
• 2 butir telur ayam
• kacang almond iris secukupnya untuk taburan

BACA JUGA:Resep Brownies Talas Kukus Simple

BACA JUGA:Resep Brownies Lumer Anti Gagal

 

Cara Membuat:

1. Didihkan air. Letakkan wadah stainless steel di atas air mendidih. Lelehkan margarin di wadah, masukkan dark cooking chocolate, tungguh sampai cokelat mencair. Angkat dan diamkan di suhu ruang.
2. Koock telur dan gula hingga gula larut dengan sendok atau whisk. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan cokelat bubuk sambil diayak di atas adonan. Aduk rata.
3. Tuang cokelat cair ke adonan. Aduk lipat dengan spatula.
4. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti. Tuang adonan ke loyang. Taburi dengan kacang almond.
5. Panaskan oven.
6. Panggang kue brownies selama sekitar 25 menit. Setelah kue matang, dinginkan di suhu ruang, lalu potong-potong.

Sumber: