Menu Sederhana Penambah Nafsu Makan : Sambal Ikan Asin
Sambal Ikan Asin-ILUSTRASI/NET-
FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sambal Ikan Asin adalah menu masakan yang simple dan memiliki citarasa yang khas.
Mari simak resep dibawah ini.
- 6 ekor ikan asin rebus
- 10 cabe rawit
- 3 cabe keriting
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 buah tomat
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Gula pasir
- Garam
- Penyedap
BACA JUGA:Resep Gulai Udang Nikmat
BACA JUGA: Resep Ayam Suwir Balado Masakan Rumahan Simple
- Suwir ikan asin, kemudian goreng dalam minyak sampai kecoklatan
- Goreng cabe, bawang merah, tomat dan bawang putih, kemudian haluskan/diuleg sampai hancur
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan air secukupnya
- Masukkan suwiran ikan asin yang sudah di goreng, aduk dan tambahkan seasoning gula penyedap dan garam sesuai selera
- Masak sampai air surut, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan.
Sumber: