Keistimewaan Kopi Curup: Dari Kebun ke Cangkir

Varietas ini terkenal dengan cita rasa yang kaya dan asam yang seimbang, sering kali menampilkan nuansa buah dan floral. Selain itu, ada juga varietas Robusta yang ditanam, meskipun dalam jumlah yang lebih sedikit.

 

3. Proses Pengolahan

Petani di Curup biasanya menggunakan metode pengolahan basah, yang membantu menjaga kualitas rasa biji kopi. Proses ini mencakup pencucian dan fermentasi yang teliti, memastikan bahwa biji kopi bebas dari cacat dan memiliki cita rasa yang optimal.

BACA JUGA:Harga Kopi Tembus Rp. 70 Ribu, Waspada Aksi Pencurian

BACA JUGA:Minuman Penghilang Ngantuk Selain Kopi

 

4. Rasa dan Aroma

ILUSTRASI/NET --

Kopi Curup dikenal dengan aroma harum dan cita rasa yang kompleks. Banyak penikmat kopi menggambarkannya memiliki nuansa cokelat, buah-buahan, dan rempah-rempah. Rasa yang beragam ini menjadikan kopi Curup pilihan favorit di kalangan pecinta kopi.

 

5. Dukungan Petani Lokal

Koperasi dan kelompok tani di Curup berperan penting dalam meningkatkan kualitas dan pemasaran kopi.

Mereka berfokus pada praktik pertanian berkelanjutan dan pelatihan untuk meningkatkan hasil panen. Dukungan dari berbagai lembaga juga membantu petani dalam mendapatkan akses ke teknologi dan informasi terbaru.

BACA JUGA:Harga Kopi Melambung Tinggi, Anggota Dewan Soroti Soal Keamanan

Sumber: