Resep Sambal Ijo Teri Pete

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Selasa 24-09-2024,00:00 WIB
Resep Sambal Ijo Teri Pete

Sambal Ijo Teri Pete-ILUSTRASI/NET-

CURUPEKSPRESS.COM - Sambal Ijo berwarna hijau yang terbuat dari cabai hijau besar dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti cabai rawit hijau, cabai merah, bawang putih hingga tomat hijau.

Karena didominasi dengan bahan-bahan yang berwarna hijau, maka sambal ijo khas Padang pun akhirnya berwarna hijau.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • Secukupnya Cabe hijau 
  • 6 siung bawang merah ukuran besar
  • 2 Siung bawang putih
  • 2 Batang pete
  •  teri
  •  garam
  •  penyedap rasa
  •  gula pasir
  • Minyak untuk menumis/menggoreng
  •  tomat

BACA JUGA:Resep Menu Masakan Simple : Sambal Teri Kacang

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Buah Naga Unik dan Enak

Cara Membuat:

  1. Ulek cabe,bawang merah,bawang putih,tomat 
  2. Goreng ikan teri dengan minyak secukupnya sampe matang,jika sudah matang masukkan bumbu yg sudah di ulek tadi.
  3. Aduk²sampe harum lalu beri garam,gula,penyedap
  4. Tes rasa,jika sudah pas terakhir masukkan Pete yg sudah di kupas
  5. Aduk²sebentar lalu hidangkan.

Sumber: