Ide Menu Simple Resep Pakcoy Tofu Daging

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM -  Pakcoy Tofu Daging adalah salah satu menu simple, jika kamu tidak suka makan sayur masakan satu ini cocok sekali untuk ide kamu makan sayur.

Masakan  Pakcoy Tofu Daging ini   biasanya ditumis dengan sedikit kuah atau tidak sama sekali dengan kuah.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 100 gr Daging cincang,
• 1 bungkus Pakcoy,
• 3 sendok teh Bawang putih cincang
• 2 buah Cabai setan
• 1 tetes Minyak wijen
• 3 tetes Saus tiram
• 1/2 sendok teh Gula
• 1 buah Silk tofu

BACA JUGA:Ide Menu Sarapan : Nasi Goreng Jawa

BACA JUGA:Resep Cemilan Enak : BitterBallen

 

Cara Membuat:

1. Bersihkan pakcoy, potong ujungnya. Lalu dibersihkan di air mengalir
2. Didihkan air, tambah sedikit minyak wijen 
3. Setelah air mendidih, masukkan pakcoy. Diamkan 10 menit atau sampai matang tapi tidak terlalu matang
4. Goreng tofu sampai case hardening 
5. Di teflon, panaskan minyak wijen + bawang. Tunggu sampai kecoklatan, lalu masukan daging & cabai
6. Tambahkan gula, & saus tiram. Aduk aduk sampai semuanya matang
7. Sambil menunggu matang, tata pakcoy & tofu sesuai kreasi
8. Setelah daging cincang matang, cicipi rasa. Disini saya tidak pakai garam karena sudah cukup asin dari saus tiram. Silahkan tambahkan bumbu lain jika berkenan
9. Setelah matang. Tata daging cincang di atas pakcoy & tofu.

 

Sumber: