HEALTH,CURUPEKSPRESS.COM - Kunyit (Curcuma longa) telah lama dikenal sebagai rempah-rempah yang memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Bukan hanya sebagai bumbu dapur, tetapi juga sebagai obat tradisional yang digunakan secara luas di berbagai budaya.
Zat aktif utama dalam kunyit adalah kurkumin, yang memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, dan antimikroba.
Namun, untuk mengoptimalkan manfaatnya, cara mengonsumsi kunyit juga berperan penting.
BACA JUGA: Alternatif Lain Selain Susu yang Perlu Dikonsumsi Untuk Mencegah Osteoporosis
BACA JUGA:Minyak Kelapa Baik Dikonsumsi Saat Diet, Ini Alasannya
Berikut adalah beberapa cara terbaik untuk mengonsumsi kunyit guna mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal:
1. Kunyit Segar
Menggunakan kunyit segar adalah cara terbaik untuk memanfaatkan seluruh kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Anda dapat menambahkan potongan kunyit segar ke dalam smoothie, salad, atau jus untuk meningkatkan asupan antioksidan dan antiinflamasi dalam diet harian Anda.