NASIONAL,CURUPEKSPRESS.COM - Kurma adalah buah yang telah lama dikenal dalam budaya Timur Tengah dan Afrika Utara sebagai makanan pokok yang kaya akan nutrisi.
Buah ini terkenal dengan rasa manisnya yang khas dan kandungan gizinya yang beragam.
Namun, bagi penderita diabetes, pertanyaannya sering kali muncul: apakah aman mengonsumsi kurma?
Komposisi Nutrisi Kurma
Sebelum menjawab pertanyaan tersebut, penting untuk memahami komposisi nutrisi dari kurma.
Kurma mengandung sejumlah besar karbohidrat, terutama dalam bentuk gula alami seperti glukosa dan fruktosa.
Selain itu, kurma juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral, termasuk kalium, magnesium, dan zat besi.
BACA JUGA:Manfaat Tersembunyi dari Minum Air Rendaman Buah Kurma
BACA JUGA:Cobalah Makan Kurma Setiap Hari, Ini 5 Efeknya Pada Tubuh
Pengaruh Kurma pada Gula Darah
Bagi penderita diabetes, perhatian utama adalah bagaimana makanan yang dikonsumsi memengaruhi kadar gula darah.
Meskipun kurma memiliki indeks glikemik yang relatif tinggi, artinya ia dapat meningkatkan kadar gula darah lebih cepat daripada beberapa makanan lainnya, namun, hal ini tidak selalu menjadi masalah.