FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Mi jawa godhog merupakan sajian mi yang diolah dari rempah-rempah seperti bawang putih, kemiri, cabe, dan lada.
Aneka bumbu ini kemudian diulek hingga menjadi halus hingga bumbu berwarna kekuningan.
Setelah itu, semua bahan seperti mi, sayuran sawi, kubis, dan tomat beserta bumbu yang sudah diulek dicampurkan ke dalam kuah mi.
Kemudian rebusan mi diaduk hingga menyerap dan mi siap disajikan dengan tambahan irisan ketimun dan taburan bawang goreng.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 3 keping mie keriting, rebus sebentar
- 2 butir telur, kocok lepas
- sesuai selera Gubis
- 1 batang daun bawang
- 500 ml air
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt minyak wijen
BACA JUGA: Resep Ayam Rica-rica Khas Manado
BACA JUGA:Resep Gultik Anti Gagal
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 sdm ebi
- secukupnya Gula, lada, garam
- Topping
- Secukupnya Bawang goreng
- 10 buah Bakso
- secukupnya Cabe lalapan
BACA JUGA: Resep Sambal Pindang Menu Masakan Simple
BACA JUGA: Resep Balado Cumi Nikmat
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, tambahkan irisan daun bawang selanjutnya tuangkan air.
- Masak hingga mendidih kemudian masukkan gubis, bakso, gula, lada, garam, saos tiram, kecap ikan, dan minyak wijen.
- Masukkan telur, selanjutnya masukkan mie keriting, masak sebentar, angkat.