Creamy Gurih! Cara Membuat Zuppa Soup Ayam, Makanan Mewah di Pernikahan.

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Zuppa soup adalah sup kental dengan pastry atau puff pastry yang ditaruh diatasnya seperti topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup.

Sup ini berasal dari Italia dan biasanya dikenal dengan nama Zuppa Toscana karena berasal dari daerah Toscana, Italia.

Bahan kaldu ayam:

500 gr ayam paha bawah

2 buah wortel

2 batang seledri ukuran besar

2 lembar bay leaf

3 siung bawang putih

1 liter air

¼ sdt lada hitam

BACA JUGA:

• Anti Mainstream : Balado Bola Daging, Kreasi Masakan Daging Kurban
• Cara Membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Lembut Kenyal Anti Gagal. Ala Chef Devina Hermawan

Bahan lainnya:

6 sdm tepung terigu protein sedang