FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Bosen menu sayur itu itu terus. Lirik pepaya tetangga ada pepaya masih muda, minta bund kita bisa jadiin tumis pepaya muda yang lezat dan gak gatal pastinya.
Bahan:
- Pepaya muda ukuran kecil. Potong korek api. Cuci bersih
- Ebi goreng secukupnya
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 7 buah cabai rawit, iris kasar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 6 siung bawang merah, rajang
- 4 siung bawang putih, rajang
- 2 sdm kecap manis
- Gula dan garam
BACA JUGA:
- Menghilangkan Rasa Pahit Pada Bunga Pepaya, Hidangan Lezat di Akhir Pekan
- Resep Sayur Buntil Daun Pepaya
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih, semua cabai, hingga harum.
- Masukkan pepaya muda, merica, aduk hingga rata. Beri 50 ml air.
- Bumbui gula dan garam, aduk lagi hingga pepaya berubah menjadi transparan.
- Masukkan kecap manis, lalu cek rasa. Terakhir tambahkan ebi goreng, kecilkan api, kembali tumis hingga wangi. Matikan api.
- Sajikan hangat.
BACA JUGA:
- Resep Manisan Pepaya Mudah Di Buat Dirumah
- Atasi Diabetes Hingga Cegah Stroke, Berikut 7 Manfaat Bunga Pepaya Bagi kesehatan