CURUPEKSPRESS.COM - Biji nangka adalah salah satu makanan yang memiliki banyak manfaat.
Biji nangka seringkali dianggap sebagai limbah dari buah nangka ini ternyata memiliki banyak khasiat yang tidak kalah dari buah nangka itu sendiri.
Biji nangka kaya akan serat, vitamin dan mineral sehingga dapat menjadi tambahan makanan yang cocok untuk diet.
Oleh karena itu, adapun manfaat biji nangka untuk kesehatan adalah sebagai berikut.
BACA JUGA:Resep Kue Talam Nangka Simple
BACA JUGA:Resep Makanan Tradisional : Pancong Nangka
Manfaat biji nangka untuk kesehatan yang pertama adalah dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Biji nangka memiliki banyak kandungan serat dan senyawa antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Kandungan seratnya membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, sementara antioksidan melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan konsumsi yang teratur, biji nangka akan meningkatkan kesehatan kardiovaskular.
Manfaat biji nangka untuk kesehatan yang kedua adalah dapat membantu menjaga gula darah.
Indeks glikemik biji nangka yang rendah membuatnya aman dikonsumsi untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
BACA JUGA:Kriuk!! Resep Keripik Buah Nangka
BACA JUGA:Jembatan Simpang Nangka RL Resmi Ditutup, Tetap Berhati - Hati Dijalan Alternatif
Nutrisi dalam biji ini membantu mengontrol lonjakan gula darah sekaligus mengurangi risiko resistensi insulin terutama pada penderita diabetes.