Resep Ongol-Ongol Sagu Gula Merah

Bahan-Bahan:

• 150 g sagu asli 
• 300 ml air 
• 150 g gula merah 
• 2sdm gula psir
• 150 ml air 
• 1 lmbr daun pandan 
• Sejumput garam 
• 100 g kelapa parut ( di kukus 10 mnt dgn garam sedikit dan daun pandan ) .

Cara membuat:

• Siapkan wadah campur sagu dgn air 300ml aduk rata .
• Siapkan wajan ( biar memudahkan mengaduk kalo pake wajan moms ) masuukan air 150 ml , gula dan garam dau pandan , masak sampai gula larut dan mendidih . Lalu saring , masukkan kembali ke wajan .
• Gunakan api kecil , masukkan sagu aduk-aduk terus sampai mengental yg sabar ya moms ngaduknya .siapkan tenaga jika sudah seperti lem aduk terus hingga mateng . Matikan api 
• Bulatkan adonan sagun gunakan sendok , tadi saya pake sumpit . lalu gulingkan ke kelapa parut yang sudah di kukus lakukan hingga habis
• Sajikan 

Sumber: