Resep Mie Bakso Extra Pedas Cocok Untuk Pecinta Pedas Wajib Ikuti Resep Ini!!

Bahan-bahan :

• 1 bks mie instant / mie telur (bumbunya tidak di pakai)
• 8 butir bakso sapi
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica
• secukupnya Garam
• secukupnya Minyak goreng

Bumbu halus (blender kasar) :

• 15 buah cabe rawit merah
• 5 buah cabe merah keriting
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 butir kemiri sangrai

Pelengkap :

• Kulit pangsit goreng

Cara membuat :

• Didihkan air, lalu rebus mie hingga matang. Angkat dan siram dengan air dingin. Tiriskan.
• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
• Setelah itu masukan bakso dan daun bawang.
• Tumis kembali hingga rata.
• Selanjutnya masukan mie rebus dan bumbu-aduk.
• Aduk rata kembali dan masak hingga meresap.
• Cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan hangat dengan kulit pangsit goreng.

Sumber: