Creamy Gurih! Cara Membuat Zuppa Soup Ayam, Makanan Mewah di Pernikahan.

 

Pelengkap:

Puff pastry

Telur untuk olesan

Wijen putih

BACA JUGA:

• Resep Simpel Ayam Goreng Saos Mentega Ala Restoran
• Cara Membuat Sate Kambing Dijamin Empuk, Meresap dan Tidak Bau, Kreasi Masakan Daging Kurban

Langkah:

1. Rebus air, ayam,wortel, bawang putih, bay leaf, seledri, dan lada hitam. Masak hingga mendidih kemudian lanjut masak di api kecil selama 15 menit

2. Potong kotak bawang bombai, chicken luncheon dan sosis

3. Keluarkan wortel dari panci kemudian potong kotak-kotak

4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan chicken luncheon, dan sosis, tumis sesaat

5. Masukkan mentega, tepung terigu, dan pala bubuk, aduk sesaat lalu masukkan kuah kaldu sambil disaring

6. Suwir ayam, potong-potong lalu masukkan ke dalam kuah

7. Masukkan wortel, kacang polong, garam, gula pasir, merica, kaldu ayam, dan cooking cream, masak sesaat

8. Tuang ke dalam wadah tahan panas kemudian bagi 4 puff pastry, simpan di atas cetakan

Sumber: