Resep Sehat Nan Lezat Oseng Tempe Kacang Panjang
ILUSTRASI/NET --
FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Oseng tempe kacang panjang kecap tidak hanya lengkap nutrisinya namun juga mampu memanjakan seluruh indera. Ingin tahu cara membuat masakan lezat ini?
- 1/2 papan tempe, potong kotak, goreng setengah matang dan sisihkan
- 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong
- 150 gr daging sapi cincang
Bumbu cincang halus:
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit
BACA JUGA:
Bumbu lain:
- 2 cm lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 2-3 sdm kecap manis
- Gula
Cara membuat:
- Tumis bumbu cincang, lengkuas, dan daun salam hingga matang.
- Masukkan daging cincang, beri kecap asin dan saus tiram, aduk hingga merata.
- Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng, kemudian masukkan kacang panjang dan masak hingga matang.Oseng tempe kacang siap disajikan.
BACA JUGA:
Sumber: