Rekomendasi Cemilan : Resep Butter Cookies

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Biskuit mentega adalah adalah kue yang dibuat tanpa menggunakan ragi atau pengembang, dengan bahan-bahan mentega, tepung terigu dan gula. Biskuit mentega dikategorikan sebagai "biskuit renyah" dikarenakan teksturnya yang renyah dan karena bahan pembuatnya dari mentega dan gula.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 175 gram salted butter 
• 60 gram gula halus
• 175 gram terigu Kunci
• 45 gram maizena
• 1 sdm munjung susu bubuk

BACA JUGA:

• Resep Bolu Marmer Cake Lembut
• Resep Ekonomis!! Bolu Tiramisu Kukus

Cara Membuat:

1. Mikser butter dan gula halus selama 2-3 menit.
2. Masukkan terigu, maizena, susu bubuk. Aduk rata dengan spatula.
3. Cetak dengan spuit 1M, taburi gula dan beri hiasan kismis.
4. Panggang suhu 150'C selama kurang lebih 45 menit.
5. Tidak punya spuit tak masalah, bentuk saja persegi seperti ini. Mirip toh dengan biskuit Monde... 
6. Kalau ingin sukses seperti Monde, jangan pernah butter diganti margarine yaaa.

 

Sumber: