Ini Dia!! Cara Membuat Minyak Wijen Homemade

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Minyak wijen adalah minyak nabati yang berasal dari ekstraksi biji wijen.

Minyak wijen terdiri dari dua jenis, minyak dari biji wijen yang telah disangrai dan minyak dari biji wijen mentah.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 50 gr wijen putih
• 1 liter minyak goreng 

BACA JUGA:Resep Oseng Sawi Putih Jamur Shitake

BACA JUGA:Resep Sup Chikua

 

Cara Membuat:

1. Sangrai wijen sampe harum dan kecoklatan.angkat sisihkan.
2. Kemudian blender dg blender kering.
3. Wijen yg sdh di blender masukkan dlm wajanyg sdh di tuangi minyak goreng yg sehat .kondisi minyak suhu netral ya bukan yg panas.aduk ratakan smpe wijen bercampur pd minyak.baru nyalakan api kecil.aduk2 sampe wijen berubah warna/mengeluarkan aroma harum.
4. Diamkan sampe minyaknya dingin dan mengendap.

Sumber: