Resep Talam Singkong Lumer Anti Gagal!

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Kue talam adalah salah satu jajanan pasar khas Indonesia, biasanya terbuat dari singkong atau ubi, tepung beras, dan santan. Talam singkong bisa dikombinasikan dengan gula merah agar rasanya semakin legit, cara membuatnya juga mudah.

Mari simak resep dibawah ini 

 

Bahan-bahan:

1. Bahan air gula merah 
2. 250 gr gula merah
3. 750 ml air
4. 1 lbr daun pandan

Bahan singkong;

1. 500 gr singkong, potong2
2. Air gula merah diatas
3. 1/2 sdt garam
4. 2 sdm gula pasir
5. 130 ml santan kental
6. Bahan saus santan;
7. 200 ml santan kental
8. 600 ml air
9. 2 sdm tepung beras
10. 2 sdm tepung maizena
11. 4 sdm gula pasir
12. 1/2 sdt garam
13. 1 lbr daun pandan

BACA JUGA:Minuman Sehat Ala Diet Smoothies Alpukat

BACA JUGA:Resep Sederhana Si Plecing Kangkung

 

Cara Membuat:

• Siapkan air gula merah, masak dan saring agar terpisah dr kotoran kecil dlm gulmer
• Bahan singkong; Blender halus semua bahan, tuang dalam cetakan setinggi 3/4 wadah. Kukus 25-30 menit
• Membuat saus santan; Campur semua bahan, masak hingga meletup2 lalu tuang di atas singkong kukus tadi
• Siap disajikan

Sumber: