Resep Carang Gesing Simple

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Sabtu 01-06-2024,10:00 WIB
Resep Carang Gesing Simple

Carang Gesing-ILUSTRASI/NET-

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap.

Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Bentuk bungkusan serupa dengan nagasari, tetapi berbeda isinya.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 4 lembar roti tawar potong kecil
  • 4 bh pisang raja iris bulat
  • 1 bks santan segitiga
  • 1 butir telur
  • 3,5 sdm gula pasir
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdt maizena
  • 3 bks air 

BACA JUGA:Resep Manisan Kedondong

BACA JUGA:Resep Asinan Kiamboy Viral

 

Cara Membuat:

  1. Kocok rata telur, gula pasir. Tambahkan santan, mentega dan air. Tambahkan maizena dan aduk rata.
  2. Potong roti tawar dan pisang. Campurkan ke adonan basah.
  3. Bungkus seadanya dengan daun pisang. Kukus 15menit.
  4. Siap dinikmati sambil santai.

Sumber: