Resep Cipuk (Aci Kerupuk) Viral Tiktok Khas Bandung

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Kamis 13-06-2024,22:00 WIB
Resep Cipuk (Aci Kerupuk) Viral Tiktok Khas Bandung

Cipuk -ILUSTRASI/NET-

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Cipuk merupakan singkatan dari aci kerupuk.  Cipuk banyak digandrungi sebab memiliki rasa yang unik, karena luarnya diberi remahan kerupuk warna-warni.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 200 gr kerupuk oren mentah
  • 300 gr tapioka 
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 liter air
  • Secukupnya minyak goreng

BACA JUGA:Resep Dimsum Mentai Ala Devina Hermawan

BACA JUGA:Resep Makanan Viral Sanggara Peppe Khas Makassar

 

Cara Membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih. Matikan api Masukkan kerupuk, biarkan hingga mekar. Tiriskan
  2. Campurkan kerupuk, tapioka, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga rata Ambil 4-5 keping kerupuk, rekatkan / pipihkan. Lakukan hingga habis. Jika susah direkatkan, tambahkan air sedikit ya
  3. Panaskan minyak goreng, goreng cipuk menggunakan api sedang cenderung kecil hingga mekar & bagian luar terlihat crispy Angkat cipuk, tiriskan
  4. Cipuk siap disajikan Enak dicocol dengan saus sambal maupun chili oil.

Sumber: