Resep Kentang Balado Cocok Untuk Menu Makan Malam

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Kentang Balado merupakan salah satu lauk praktis yang kerap menjadi pelengkap ragam sajian. Mulai dari nasi uduk, tumpeng, nasi rames, nasi kotak, dan lainnya kerap menjadikan Kentang Bumbu Balado sebagai salah satu lauk pelengkapnya.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 500 gr kentang kuas potong kecil dadu
• 4 buah cabe rawit orange
• 6 buah cabe merah kriting
• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas laos
• 4 lembar daun jeruk
• Secukuy air
• Secukupnya gula pasir
• Secukupnya Garam
• Secukupnya kaldu jamur

BACA JUGA:Resep Sambal Cepokak

BACA JUGA:Menu Masakan Simple : Resep Pepes Nasi

 

Cara Membuat:

1. Goreng kentang yang sudah di potong dadu hingga matang, sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawah putih, dan cabe. Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus td, masukan salam, laos dan daun jeruk, tumis hingga layu dan harum
3. Tambahkan secukupnya gula pasir, masukan air sdkit, aduk sbntar hingga gula larut dan sdkit menyusut, masukan kentang yg sudah di goreng, garam dan kaldu jamur, aduk aduk rata, test rasa, dan masak hingga matang.

Sumber: