Resep Patin Masak Kuning

CURUPEKSPRESS.COM - Patin masak kuning adalah salah satu masakan yang bisa kamu recook dirumah. Cara membuat patin masak kuning pun simple Masukkan tumisan bumbu ke dalam air mendidih bersama serai dan daun salam. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tambahkan ikan patin ke dalam kuah. Masak selama 10-15 menit hingga ikan matang.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 500 gr patin
• 1/2 buah jeruk nipis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 1 batang sereh 
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• Secukupnya garam

Bahan di haluskan:

• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/2 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit

BACA JUGA:Resep Choco Banana Cookies Rekomendasi Cemilan Teman Nonton

BACA JUGA:Resep Siomay Ayam Udang Anti Gagal Homemade

 

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan lalu lumuri dengan perasaan jeruk nipis, diam kan sebentar kemudian bilas
2. Tumis bumbu halus mengunakan api kecil sambil terus di aduk hingga bumbu mateng / tanek.
3. Lalu tambahkan air, jika sudah mendidih masukan ikan. Tambahkan garam, gula dan penyedap, koreksi rasa. Jika ikan sudah matang sempurna matikan kompor.
4. Siap di hidangkan bersama nasi hangat

Sumber: