Resep Bubur Kacang Merah Cocok Untuk Sarapan

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Bubur kacang merah merupakan sejenis bubur yang dibuat daripada kacang merah, santan kelapa dan bahan-bahan lain.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 700 ml air
• 100 g kacang merah, rendam semalaman
• 50 g gula merah, sisir
• 1 lembar daun pandan, simpul ikat
• ¼ sdt garam

BACA JUGA:Resep Bubur Sekoi Manis Gurih

BACA JUGA:Resep Bubur Manis Kacang Merah

 

Kuah Santan:

• 300 ml air kelapa muda
• 200 ml santan kental
• 1 lembar daun pandan, simpul ikat
• ½ sdt garam

BACA JUGA:Resep Bubur Ketan Hitam

BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum

 

Cara Membuat:

1. Kuah santan: Masukkan semua bahan. Didihkan sambil diaduk rata. Angkat. Sisihkan.
2. Bubur kacang: Dalam panci masukkan air, kacang, gula, pandan, dan garam. Aduk rata. Didihkan di atas api sedang selama 30 menit. Kecilkan api, masak dengan api kecil selama 30 menit. Angkat.
3. Tuang dalam wadah saji bubur kacang. Tuang dengan kuah santan. Sajikan hangat.

Sumber: