Trancam : Salad Tradisional Khas Indonesia, Ini Resepnya!

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang terdiri dari berbagai macam sayuran lalapan seperti Timun, Kemangi, Kacang Panjang, Kubis Putih yang dipotong-potong dan dicampur dengan parutan kelapa berbumbu.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1/2 btr kelapa muda parut
• 1 bh wortel
• 1/4 bungkul kol
• 1 ikat kemangi segar
• Secukupnya kacang panjang
• Segenggam toge pendek
• 1 bh Timun

Bumbu :

• 2 siung bwg merah
• 1 siung bwg putih
• 1 ibu jari kencur
• 3 bh cabe rawit 
• 1 bh cabe keriting merah
• 1 sdt terasi bakar
• Secukupnya garam,gula,penyedap rasa

BACA JUGA:Resep Bubur Kacang Merah Cocok Untuk Sarapan

BACA JUGA: Resep Rujak Aceh Bikin Nagih!

 

Cara Membuat:

1. Cuci semu bahan. Lalu serut wortel & kol,siangi kemangi,potong2 timun & kcg panjang. Haluskan bumbu semua bumbu.
2. Campur kelapa dg bumbu halus.
3. Sajikan.

Sumber: