Resep Choco Banana Cookies Rekomendasi Cemilan Teman Nonton

CURUPEKSPRESS.COM - Choco banana cookies adalah salah satu cemilan manis yang bisa kamu recook dirumah. Choco banana cookies ini cocok sekali di cocol dengan susu maupun dimakan langsung, choco banana cookies ini bisa menjadi rekomendasi cemilan disaat kamu nonton.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

Bahan adonan A :

• 200 gr mentega 
• 100 gr margarin Rose Brand
• 100 gr gula halus Rose Brand
• 3 btr kuning telur
• 100 gr keju cheddar parut

Bahan adonan B :

• 400 gr terigu protein rendah
• 100 gr maizena Rose Brand
• 27 gr susu bubuk
• 1 sdt baking powder

Bahan lain :

• Secukupnya pasta pisang Ambon
• 200 gr cokelat masak rasa pisang
• 50 gr cokelat masak pekat

BACA JUGA:Olahan Serba Kacang untuk Lebaran yang Bikin Toples Penuh

BACA JUGA:Rekomendasi Isi Toples Lebaran : Kue Semprit Pandan

 

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, margarin Rose Brand dan gula halus Rose Brand sampai rata. Jangan over mix. Masukkan kuning telur dan keju parut. Aduk rata. 
2. Campurkan bahan adonan B ke A sambil diayak dan diaduk rata. Uleni adonan hingga bisa dibentuk
3. Ambil 500 gr adonan. Beri pasta pisang, campur rata. Bagi menjadi beberapa bulatan kecil
4. Pulung adonan memanjang kemudian lengkungkan sedikit hingga menyerupai bulan sabit. Panggang sampai matang. Jika sudah matang angin-anginkan di atas cooling rack
5. Sambil menunggu, lelehkan cokelat pisang. Celupkan kukis ke cokelat pisang hingga terbalut rata lalu biarkan set di atas cooling rack. Masukkan kulkas agar set sempurna
6. Lelehkan cokelat masak pekat, olesi kukis dengan coretan coklat hingga wujudnya tampak seperti pisang yang sudah matang

Sumber: